大根おろしのシソ和え

 

 

先日の夕飯に出されたもの。

 

大根おろしに、あかじそを入れたのかと思ったら・・・、

 

 

 

 

 

 

実はこんな大根であった。

 

 

「紫大根」

 

彩りもおもしろく、おいしかったですよ。

 

煮物でも食べましたが、

生で食べてもうまいという話を聴きました。

 

大根おろしも生ですが、

次回は、

ただ切って、スティック野菜として食べてみます。

無農薬をしている生産者の野菜だから安心です。

 

 

「あぐりっと」

http://www.aguritto.com/

という、直売所で買いました。

 

宮城県の角田市にあります。