金木犀のにおいがどこからともなく流れてくるこのごろ・・・、秋。
このごろ時々、食卓に出るこの料理。
秋刀魚のつみれ汁。
これも秋。
秋刀魚はミンチ状ににたたかれたものが売っている。
海には車で30分ぐらいと近いせいもあるのだろう、安くて新鮮である。
それを買ってきて、家で味噌などで味付けする。
といってもするのは、私ではないけれど・・・。
このごろは、混ぜたり、まとめたりするのを、子どもが楽しみながら連れあいとやっている。
これが本当に上手い。
おでんや鍋でも食べてみたい。
海に感謝。家族に感謝。
