味噌作り 特別編

味噌作りその1～3までのワークショップの後は･･･

おいしい手づくりのごちそうでした。

こんなにいっぱい！

古代米のライスバーガー、中身はだいこんステーキ

「ばさら菜」の煮付け

手づくり切り干し大根

手づくり漬物

水に戻した大豆に小麦粉をまぶして揚げたもの

他にも、ほら。

ほら。

ほら。

ウーン、日本の食文化ってすごい。

そしてこのワークショップの主催者

「よつば農場」さんもすごい！

↓下の二つともよつば農場さんのブログです。

http://yotuba-farm.cocolog-nifty.com/

http://plaza.rakuten.co.jp/hannou/