てんたんのくらし

 09年4月~ 東北のとある町の「てんたん人形劇場」の記録。

やってみた

強力粉を100g

薄力粉を80g

塩一つまみ

をどんぶりに入れて

 

そこに熱湯80ccぐらい

入れたら

 

グルグルかき混ぜて、

こねこねまとめて

 

ふたつに分けました。

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ラップでくるんで、

冷蔵庫でしばらく寝かせました。

30分~1時間ぐらいだったかな?

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 ちょっとしっとりしました。

 

これを強力粉の打ち粉の上で

それぞれ10等分に切って、

麵棒で丸く伸ばして

 

20個分のギョーザの皮ができました。

皮の写真ないんですけどね。

 

正直真ん丸にならんかったけど、

何とか包めました。

 

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そして焼いたのがこれ。

 

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初めて皮を作ってみたけど、

 

おもしろかったです。

ずっとやってみたかったのです。

 

もちもちした皮でおいしかったですよ。

 

ちなみに

ギョーザの具は

キャベツをちょっとレンジでチンしたのと、

庭のニラをいっぱいと

豚ひき肉 100g

生姜 適量

後適当に調味料

 

またやってみようと思います。

 

 

仕事に行った先で…②

仕事に行った先で…①

仕事に行った先で…① - てんたんのくらし

カレイ?と出会ったのは道の駅

 

その道の駅で出会った

おいしいおむすび

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鮭がフレークでなくて切り身だとちょっと安心する。

 

その後出会ったのは

 

濃厚なソフトクリーム

 

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外で食べ始めたら

あっという間にとけだしました。

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そのあと、浜辺へ。

 

震災後、初めての浜辺だと思います。

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青い空も海も砂浜も

きれいだと感じました

 

でも

 

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この砕け散る波を見ていたら、

津波を想像し、ちょっと怖くなりました。

まだまだ、3.11は過ぎ去ったものという風には思えない自分と出会った。

 

この道の駅辺りを含む沿岸もだいぶ変わってきました。

でも、未だ工事は続いています。

この辺りを高速で行き過ぎず、時には下の道を走ることで、忘れないようにしたいものもあるなと思いました。

 

 

 

仕事に行った先で…①

出会いました。

 

建物の窓枠につかまっていました。

 

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私が動くたびに、かおを向けています。

狙われてる?

 

 

道の駅で、初めて生きているのと出会いました。。

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カレイっぽく見えるんだけど…。

たぶん…。違ってたらごめん。

水槽をひらひら泳いでいました。

水面に顔を出すのがかわいいのです。

思わず手で触りたくなりました。

その後、ガラス越しに寄ってきたところを指さすと、カツーンという鋭い音とともにガラスにぶつかってきました。

あれ攻撃されてるのか?

興味を持ってるのか?

とにもかくにも

楽しい出会いでした。

 

 

カマキリは仕事前に。

カレイ(かな?)とは仕事後に出会いました。

 

そして

仕事先では・・・

すてきな子どもたちと大人の皆さんに出会いました。

 

楽しいことは楽しいとストレートに

表現してくれる子どもたちが素敵でした。

 

そんな出会いができてうれしい限りです。

 

もちろんその出会いのために

マスク、手洗い、消毒、ソーシャルディスタンス(これカタカナのほうが通じるようになっちゃいましたね)、そして換気と・・・ 感染対策をして望みました。

 

追記

人形の動き、セリフ、ストーリー、音、子どもたちは、自分の興味のあるところで楽しんでくれたみたいです。

1週間後も、子どもから人形劇の大根の人形のはなしが出たそうです。

楽しい記憶として残る。光栄です。

 

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